One more breadly day

Saludos otra vez.

Seguimos trabajando y disfrutando con ello. Hoy nos desplazaremos a Altamura y Matera, a ver un situada como se elabora el pan en la región y algunos de los aspectos que lo hacen distinto y único en el mundo.

En primer lugar nos dirigimos a un horno donde se elabora el único pan del mundo con denominación de origen, el pan de Altamura. Para obtener dicha certificación es necesario controlar la producción incluso del cereal que se usará en la elaboración del producto final.

El horno es muy antiguo, de época medieval.

La sempiterna focaccia, hecha también en este horno.

El presidente de la asociación para la recuperación y protección del pan mostrando el pan con la etiqueta acreditativa.

Tras subir de nuevo al autobús nos dirigimos ahora a Matera, declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Foto de grupo.

En esta ciudad han sido grabadas muchas películas, una de las más conocidas es La Pasión, de Mel Gibson.

Pranzo en el restaurante San Biagio.

Vespa PK50, el vehículo perfecto para estas ciudades.

Ha sido un viaje fantástico. Gracias a todos los compañeros del proyecto que han preparado el encuentro, a los que han acudido desde sus respectivos países, a los compañeros que nos han cubiertoientras estábamos aquí y a todos los que habéis seguido el blog estos días. Muchas gracias de todo corazón. Hasta la próxima.

Thanks a lot to all the teachers who make this possible. See you son.

Last day all together

Hello again.

Al regreso de Trani ayer por la noche nos reunimos de nuevo para cumplimentar algunas cosas del proyecto. Después salimos a cenar, era la última noche todos juntos puesto que las compañeras alemanas viajaban el día siguiente.

Firma de documentos, fue la parte más protocolaria del proyecto.

A la mañana siguiente, aún tuvimos que reunirnos para dejar claro todo lo máximo posible, para evitar que cualquier malentendido pudiera hacer que no trabajáramos de la mejor manera posible.

El equipo rumano con las coordinadoras de la reunión.

Las profesoras alemanas.

Chaplin y Sabina...

Decidimos acompañar a las profesoras alemanas a Bari y pasar la ultima mañana juntos. La salida de la estación.

Castillo Svevo de Federico II.

Oreciette, pasta fresca recién hecha.

En la cripta de San Nicolás se celebraba una misa ortodoxa.

Medieval ovens and castles

Hola de nuevo.

Nueva jornada de trabajo. Empezamos el día visitando algunos hornos antiguos de origen medieval. Incluso podemos probar algunos de los productos que hacen en ese momento.

Magdalena en la escalera de bajada al primero de los que visitamos.

Pudimos conocer un situ el funcionamiento y como el manejo apenas ha cambiado a lo largo de los siglos.

Es frecuente que la gente lleve su propia comida para que sea asada en el horno.

Otro de los hornos, aquí degustamos la sabrosa focaccia.

Productos terminados y otros listos para meter dentro del horno.

También visitamos una bodega dondens explicaron la producción de aceite y las características especiales de este producto en la región de Bitonto.

Después de esas visitas volvimos al hotel donde seguimos trabajando en aspectos del proyecto que deberíamos tener en cuenta más adelante. Tras la sesión de trabajo fuimos a comer.

Por la tarde salimos de excursión hacia Trani y Castello del Monte.

Los coordinadores del proyecto en la puerta de  Castelo del Monte.

Dentro del castillo, patrimonio de la Unesco.

Contraluz en el patio de armas del castillo, de forma octogonal, como el mismo edificio, también de forma octogonal con ocho torres todas octogonales.

En Trani al lado del mar.

Al fondo la catedral, también patrimonio de la humanidad.

Fachada principal.

Interior del edificio románico. Impresionante.

Se hace de noche en Trani, cogemos el autobús y regresamos a Bironto.

Hasta pronto.

Alberobello y Polignano a Mare.

Buongiorno a tutti.
Hola. Hoy comienza un nuevo día en Puglia y lo aprovecharemos visitando algunas de sus ciudades como Arberobello y Polignano a Mare.
Tras haber descansado después de una cena ligera, nos reunimos con los compañeros de nuevo en el desayuno. El día amanece algo más fresco y la terraza tiene los toldos echados.
Al acabar nos dirigimos al punto de reunión donde Carmen y Magdalena nos recogerán para comenzar la excursión.
El paisaje desde el autobús nos muestra muchos olivos, aquí con porte arbóreo de un solo tronco, pareciendo encinas si uno no presta atención. El olivo es base de la economía de Bitonto y precisamente es el aceite de oliva lo que "transforma" en pan en Focaccia.

Llegamos a Arberobello, patrimonio mundial de la Unesco por sus típicas construcciones hechas en piedra seca, los trrulli, trullo en singular (pronúnciese trul-li y trul-lo)? Un lugar verdaderamente muy bonito y pintoresco.

Una de las calles de la parte ahora más turística de Alberobello, con multitud de tiendas de recuerdos y restaurantes (bendito turismo)

Barbara, una de las compañeras alemanas junto a un bonito y original cinquecento.

¿Quién es quién?

Paseando por la ciudad se encuentran preciosos rincones.

Otra magnífica vista.

La parte más original de la ciudad.

Una bonita panorámica.

Da igual dónde ir o dónde mirar, en cualquier sitio se puede sentir la conexión con la tradición de esta forma de vida.

Fíat 1100.

Osteria del poeta, restaurante donde hemos comido.

Orechiette con cine di rapa.

Polignano a Mate. Desde el puente que construyera Fernando VII.

Magdalena y Carmen, compañeras italianas.

Johana, añadiendo belleza a un bonito rincón.

El mar Adriático entrando en la ciudad .

La ciudad vieja en un entorno espectacular.

Aunque en la foto no se vea a nadie, había gente bañándose.

Domenico Modugno nació aquí, fue el cantante que inmortalizó la canción Volare.

https://youtu.be/t4IjJav7xbg

Si queréis escuchar la canción podéis pinchae el enlace.

Vamos ya de regreso a Bironto a descansar. 

Seguiremos informando.

Al instituto.

Buongiorno. 

Hoy abordaremos los principales aspectos del proyecto de cara a la organización general, pero primero son las presentaciones.

Aquí podemos ver al director del centro que nos da la bienvenida.

Una breve presentación nos muestra cómo se trabaja en el centro y qué tipos de programas se llevan a cabo. Cabe destacar la atención a alumnos con necesidades educativas especiales, algunos de los cuales nos saludan amablemente.

En la entrada del centro.

En la biblioteca donde nos estamos reuniendo para trabajar.

También hemos tenido tiempo para hacer una visita al centro y conocer de primera mano algunos de los alumnos. Laboratorio de ciencia, en el que se impaería una clase de geografía usando aplicaciones de móvil.

Alumnos de informática programando en HTML.

Discussing with Vitale some aspects about the Erasmus project.

Otra clase de informática con alumnos mayores.

Il pranzo.

Después de la comida continuamos trabajando y concretando fechas para la movilidades, posibles actividades para hacer con los alumnos, formas de compartir y difundir la información y otros aspectos. Finalmente pudimos tener algo de tiempo libre antes de la siguiente actividad programada, una visita guiada a Bitonto.

El punto de reunión es la puerta principal de la ciudad.

Desde donde también nos explican otra de las atracciones turísticas principales, la torre defensiva.

Los guías, una en italiano y el otro en inglés, nos han dado mucha información sobre la ciudad necesaria para comprender su evolución a lo largo de la historia.

Otra visita ha sido a la catedral, románica, del siglo XII, grandiosa, con motivos originales románicos introducidos por los normandos, vikingos en su origen, modificada a la manera de la Puglia, con su característica piedra caliza blanca y elementos orientalizantes como decoración árabe que da idea de la mezcla de civilizaciones y pueblos que ha habido en esta región.

En la fachada de la catedral siguiendo las explicaciones de los guías.

Y un patio de origen medieval que conserva la misma estructura original, agrupando numerosas viviendas y cuarteles en torno a una pequeña iglesia.

Interior de la iglesia medieval en torno a la cual se estructura el patio medieval. Al fondo con los frescos en el ábside se aprecia la nave original y en primer término la ampliación posterior.

Vista exterior de la catedral de Bitonto.

Y vista interior. Llama la atención la gran altura de la construcción.

Vista de la puerta principal de la ciudad vieja desde la torre defensiva.

Otra vista panorámica desde la torre hacia una parte más nueva de la ciudad.

Hala, a cenar y a acostar.

Mañana mas.